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块冰机所制出的冰块是冰块类型中外形尺寸大的制冰机,根据蒸发器类型不同可分为直冷式块冰机及盐水池块冰机。块冰与外界的接触面积小,不容易融化。可根据不同行业要求粉碎成各种形状的冰。应用领域:港口,码头的冰工厂,食品加工,蔬菜,水果及水产品保鲜,冷却的长途运输,水产,食品保鲜,特殊领域的降温,冰雕观赏的使用。
块冰可以分为透明冰块和乳白色冰块加点颜料可做彩色冰块。管冰机形状为中空管状而得名,其内孔径在5mm~15mm的圆柱形空心管状冰,长度在25mm~42mm之间,有多种尺寸可供选择,冰的外径有:22,29,32,35mm等。管冰较厚且透明,美观,储存期长,不易融化,透气性好。 主要适合食用调制,装饰,食物冷藏保鲜等。
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制冰过程通过进水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后通过水泵抽水到分流管,分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上,水被冷却至冰点,这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,通过水泵重新开始循环工作。
当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时。
已经有几十年的历史,大家到处都能见到,所以不太了解的人,一般都会想做盐水的,盐水的有氨和弗两种,近年来,对氨系统要求较高,所以现在也有很多氨系统改弗系统的,但弗系统非常高的能耗,成本也非常高,如果不是在电费,水费方面有优势,基本是不太现实的。直冷式制冰机在成本上有 的优势,而且设备操作简单,使用寿命长,占地面积小,节能无污染,因此直冷式制冰机。目前的制冰市场是今后制冰的佳选择。而且盐水式的制冰机传统的盐水式制冰机是比较普遍的。
当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时。
已经有几十年的历史,大家到处都能见到,所以不太了解的人,一般都会想做盐水的,盐水的有氨和弗两种,近年来,对氨系统要求较高,所以现在也有很多氨系统改弗系统的,但弗系统非常高的能耗,成本也非常高,如果不是在电费,水费方面有优势,基本是不太现实的。直冷式制冰机在成本上有 的优势,而且设备操作简单,使用寿命长,占地面积小,节能无污染,因此直冷式制冰机。目前的制冰市场是今后制冰的佳选择。而且盐水式的制冰机传统的盐水式制冰机是比较普遍的。


颗粒冰制冰机按制冰方式又分为喷淋式,流水式和浸入式。主要为食用为主,颗粒冰机遍布于奶茶店,酒店,酒吧,KTV,西餐厅,食品厂,便利店以及冷饮店等,满足每一位需要颗粒冰的客户。颗粒冰机制出的颗粒冰晶莹剔透,干净卫生,机器,, 节能,耐用并环保,安装方便,所以是客户食用 的制冰机器。
雪花制冰机的冰较为潮湿,含水量一般在15%~25%之间,温度略低于零度,可塑性好,很容易取用和堆积,所制冰形为不定形的细小颗粒雪花状碎冰能渗入较窄间隙,冷却速度快,冰浴效果好,专为实验室设计,特别适合在食用及生命科学,医学,农林牧渔,检验检疫等实验室使用。
制冰机是制冰机中的这种,可分成直冷式制冰机及食盐水式制冰机。所制成的冰块儿是冰产品中尺寸很大,与外部的触碰总面积小,不易溶化。可依据不一样规定破碎成各种各样方式的冰块儿。



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