北京西城刮板式表冷器表冷器外壳内带有加热蒸汽夹套，其内装有可旋转的叶片即刮板。刮板有固定式和转子式两种，前者与壳体内壁的间隙为0.5～1.5mm，后者与器壁的间隙随转子的转数而变。料液由表冷器上部沿切线方向加入（亦有加至与刮板同轴的甩料盘上的）。由于重力、北京西城当地离心力和旋转刮板刮带作用，溶液在器内壁形成下旋的薄膜，并在此过程中被蒸发浓缩，完成液在底部排出。这种表冷器是一种利用外加动力成膜的单程型表冷器，其突出优点是对物料的适应性很强，且停留时间短，一般为数秒或几十秒，故可适应于高粘度（如栲胶、北京西城当地蜂蜜等）和易结晶、北京西城当地结垢、北京西城当地热敏性的物料。但其结构复杂，动力消耗大，每平方米传热面约需1.5～3kW。此外，其处理量很小且制造安装要求高。

北京西城表冷器每年定期、北京西城附近不定期培训，增强防爆意识，提高操作技能。因冷却水大多数含有钙、北京西城附近镁离子和酸式碳酸盐。当冷却水流经金属表面时，有碳酸盐的生成。另外，溶解在冷却水中的氧还会造成金属腐蚀，形成铁锈。由于锈垢的产生，冷凝器换热效果下降。严重时不得不在壳体外喷淋冷却水，结垢严重时会堵塞管子，使换热效果失去作用。研究的数据显示水垢沉积物对热传输的损失影响巨大，随着沉积物的增加会造成能源费用的加大。即使很薄的一层水垢就要增加设备中结垢部分40％以上的运行费用。保持冷却通道中不含矿物沉积物可以很好的提高功效、北京西城附近节约能源、北京西城附近延长设备的使用寿命，同时节约生产时间和费用。长期以来传统的清洗方式如机械方法（刮、北京西城附近刷）、北京西城附近高压水、北京西城附近化学清洗（酸洗）等在对设备清洗时出现很多问题：不能彻底水垢等沉积物，酸液对设备造成腐蚀形成漏洞，残留的酸对材质产生二次腐蚀或垢下腐蚀，终导致更换设备，此外，清洗废液有毒，需要大量资金进行废水处理。针对上述情况，国内外努力研制对金属腐蚀性小的清洗剂，而目前研发成功的有福世泰克清洗剂。其具有、北京西城附近环保、北京西城附近、北京西城附近无腐蚀的特点，不但清洗效果良好而且对设备没有腐蚀，能够保证冷凝器的长期使用。福世泰克清洗剂（特有的添加湿润剂和穿透剂），可以有效用水设备中所产生的顽固的水垢（碳酸钙）、北京西城附近锈垢、北京西城附近油垢、北京西城附近粘泥等沉淀物，同时不会对人体造成伤害，不会对钢铁、北京西城附近紫铜、北京西城附近镍、北京西城附近钛、北京西城附近橡胶、北京西城附近塑料、北京西城附近纤维、北京西城附近玻璃、北京西城附近陶瓷等材质产生侵蚀、北京西城附近点蚀、北京西城附近氧化等其他有害的反应，可大大延长设备的使用寿命。