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“民以食为天”，人无不饮食，随着人们生活水平的不断提高，饮食方式逐渐以家庭烧煮为优先的方式向流动快餐的方式所转变，并且对饮食的要求越来越高，厨师则起到至关重要的作用。 虎振厨师烹饪学院不仅秉承技术至上的理念教授学生烹饪技术，还引导学生继承并发扬光大我国源远流长的烹饪文化，将学生培养成既具有精湛技艺，又具备科学的营养知识、美学修养的厨师。随着烹饪的科学化、高要求化的提出，厨师劳动的脑力劳动比重越来越大。根据此形势，学校积极“引进来”与“走出去”，多次举办和参加大型技能大赛，在实践中锻炼学生革新、创造、灵活运用食材的能力。如在第四届（国际）大学生营养菜创意大赛、“正大食品杯”超级厨师创意大赛、烹饪第九届专业技能大赛、第十四届“新时尚”菜品交流大会等等，无不培养着学生的厨师技术、美学设计和创新能力。 学校注重学生基本功的培养，从手工切配到掌握火候、调味一步一步的理实一体化教学，夯实基本功，成就厨师梦。实现梦想要有好的平台，来虎振技校烹饪学院，助你一臂之力，在这里有认真负责的老师、有先进完善的实习设备、有良好的学习氛围，你不会后悔的选择。厨师培训
烹饪高级班（学期两年）操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较的干货原料和整料脱骨；冷拼、河北衡水同城雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、河北衡水当地外菜占12），且色、河北衡水附近香、河北衡水附近味、河北衡水同城形、河北衡水当地质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、河北衡水当地餐厅经营管理、河北衡水成本核算、河北衡水附近大型花台制作、河北衡水宴席设计等，培养21世纪懂经营、河北衡水本地会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。厨师培训
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如今随着社会经济的不断发展，饮食不再单指家庭的一蔬一饭，去到专门的餐厅享受各地美食成为了更多人的选择。这也就带动了整个餐饮行业的迅猛发展，随之造成对厨师这一行业刚性需求的增加。目前餐饮行业的快速发展，厨师供不应求也让厨师行业成为了炙手可热的新型选择。据报道数据显示，厨师将会成为全球一体化时代前景广阔的职业之一。因此，到保定虎振学校选择学习厨师也不失为个人职业规划的良好选择。全国免费烹饪行业是个高技术的行业，随着新兴的智能炊具在烹饪领域内的运用，传统的手工作业的师傅已经难以满足烹饪行业的需要，而且烹饪行业深厚的文化底蕴要求烹饪从业人才具备有较高的文化水平。保定虎振学校为了进一步加强对学生技能方面的训练，使其掌握较扎实的烹饪功底，我们采用举办各类技能大赛来激励学生的兴趣与爱好。 根据市场的需求和广大的烹饪爱好者的迫切愿望，经过专家调研和认证，虎振学校的技能教育和学历教育的有机结合的教学方法将会圆广大家长望子成龙之梦！ 厨师培训