植物油燃料是代替甲醇燃料的新式环保燃料，不含甲醇，不属于危险化学品，热值更高，炒菜速度更快，运用比液化气节省30%左右，首要适用于厨房、锅炉等焚烧场所。此外，植物油燃料的性特别高，具有无烟、无味、清洁，焚烧后无残留物等作用。适用于酒店、饭馆、食堂、流动摊位、大锅灶等场所。
植物油燃料是一种新式厨房燃料产品，植物油燃料热值可达11000卡以上，炒菜温度比液化气高。耐烧性高，与液化气相比，运用本钱节省在20%以上。与醇基燃料相比，热值高出3倍以上，排放干净无异味，比醇基燃料运用本钱节省20%以上。目前在厨房炒菜烧火使用中，这种燃料可以说是清洁的燃料。
植物油燃料比别的燃料更环境保护，更环保节能。排污低，性高的低碳环保。植物油燃料做为一种性、无粉尘、无剩余液、无危害有机废气、无结垢、既性又经济开展的清洁燃料。植物油燃料首要用途非常广泛。
目前全国各地做植物油燃料灶具的厂家也是很多，但是大部分都是集中在，山东，河南，湖南，广东，陕西，成都等这一代。市面上常见的植物油燃料灶具：电喷灶，电加热灶，气泵灶，真空泵灶具，气化灶。这几种。市面上运用较为广泛的就是电喷灶和电加热灶具。气泵灶的话因为需要外带气压泵，实际使用局限性大，目前基本上在市面上已经没有使用了。至于真空泵灶具和气化灶，因为市场售价较高，很多做植物油燃料的老板不能接受，也是运用不是很多。电喷灶和电加热灶具是植物油燃料灶具使用普遍的，因为电喷灶和电加热灶具市场售价便宜，所以很多植物油燃料老板都愿意选择。但是电喷灶和电加热灶具市场售价确实便宜，一般就是几百元，这个也是很多客户能够节省的，但是电喷灶和电加热灶具之所以市场价格便宜，是因为这2款灶具都是老旧的技术，也不挑油品，燃烧不干净。但是真正用到的都不会选择使用的，因为容易堵灶芯，返修率报废率高。虽然市场首先确实便宜，但是一年换个几个，那也不便宜啊。综上所述想要找到好的植物油燃料灶具，就不能单单看价格，目前能够把植物油燃料燃烧干净，好评多的就是植物油气化灶，虽然价格贵一点，但是一键式点火操作方便，燃烧干净，耗量低，耐用，返修率低，长久来看实惠。
这里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳链一般在12-22之间，主要是12-18的饱和脂肪酸甲酯和不饱和脂肪酸甲酯，可以有侧链，碳链上也可以有羟基等其他基团。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交换的产物，也可以是来自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化产物。这里的油脂可以是动物性油脂，比如猪油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕榈油、椰子油、蓖麻油等。
好的甲酯成本五千多一吨，热值9000多，相比于市场上的液化气没有价格优势，难以。质量一般的燃烧有烟，灶心维修率高。原材料采购、价格高、冬天结冻也是难原因之一。
因为植物油燃料是由多种化工产品混合而成的新型清洁燃料，在使用过程中不能被明火点燃，必须辅助相关灶具进行燃烧，同时植物油燃料的燃点高于93度，热值高于11000大卡，环保卫生，无污染，无异味，不属于易燃易爆品。而且植物油燃料在常温、常压下储存和运输使用也不会发生中毒、爆炸、火灾等危险，在系数方面是一种很高的清洁燃料。
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新能源燃料在常温状态下储存、运输、运用，都不需要髙压气罐存储，仅用一般的金属复合材料或塑胶制品就可以存储。随着技术配方的更新改造，新能源燃料早就完全可以取代传统的餐饮压缩天然气、柴油，锅炉、采暖锅炉油等。
新能源燃料运用于餐饮店、饭堂、加热炉等需要生火的行业，主要是用来替代市面的液化石油气和醇基液体燃料，不属于危险化学品，用明火没法点燃，不容易发生爆炸，不容易挥发，是非易燃易爆物品、没害的清洁的可再生资源。
新能源燃料能够保持低污水处理，符合工业生产供暖引燃运用的要求。综合运用成本，新能源燃料比压缩天然气节约25%，比柴油节约20%左右。目前已成熟应用于金属制造、建材装饰等工业化生产制造行业，新能源燃料能够有效替代压缩天然气、煤炭、液化气等传统能源。
新能源燃料是一种低碳环保燃料，在餐饮店，集中供热，锅炉等能源需求行业都有它的身影。新能源燃料价钱十分便宜，新能源燃料可以很好地控制各加工制造业在能源业所付出的费用，普遍用在大中型餐饮店、大排档、酒店餐厅、酒店的厨房加热。新能源燃料具备原料易购，火力点猛，燃烧热值过液化石油气、煤炭等传统能源，并且无积碳，不会熏黑锅底，无废液，节能环保等优势。在达到节能减排的目标时，又能进一步减少能源市场占有率，一箭双雕，优点较为显著!
