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【13562087101】、【13562087101】。 江西省,吉安市 元初,取“吉泰民安”之意改称“吉安”。2000年5月11日,撤销吉安地区,成立地级吉安市。吉安市境内有佛教圣地——青原山,产生了禅宗青原派,吉安因此名扬海内外。庐陵文化是吉安江右人创造出来的区域性文化,是江右文化的重要支柱。吉安有革命摇篮井冈山、武功山、羊狮慕、白鹭洲书院、吉州窑、庐陵文化生态园、文天祥纪念馆、渼陂古村、陂下古村、燕坊古村、快阁、槎滩陂等景区景点。吉安市先后获中国旅游城市、全国双拥模范城市、森林城市、园林城市、全国绿化模范城市、全国文明城市、卫生城市等荣誉称号。吉安也是长江中游城市群重要成员。
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南瓜丁
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如夹心蛋糕:厚4cm,中间夹刺梨果酱,表面色泽为浅麦黄色,内部蛋黄色,色泽均匀一致,表面不起黑泡,不塌脸,不崩顶。口感绵软滋润,富有弹性。利用薯类全粉制作的糕点货价期、保质期较同类面粉产品长。在温度8~15℃的条件下保存半个月,紫薯丁月饼和蛋糕均与新鲜产品基本无差异;在同等条件下面粉制作的月饼和蛋糕已发硬,品质下降,食味与新鲜产品比较,差异较大。江西吉安紫薯丁酥类糕点经半月后,仍保持酥松适口的特点,与新鲜产品基本无差异。相同条件下,同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降,而紫薯丁产品仍比较酥松。 以做紫薯丁饼、紫薯丁糕、江西吉安紫薯丁花卷、紫薯丁面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯丁生粉一般可以做馒头、花卷、面包、馅料等的配料等。他们各司其职,共同完成食品大业。

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